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La esencia de los bares de toda la vida es lo que se respira en Bodega Umbrete. Ubicado en la plaza del Pumarejo, son especialistas en caracoles, cabrillas y tapas clásicas. La tapa estrella de Bodega Umbrete son los caracoles, que se sirven en temporada. También conquistan los paladares de de los vecinos los serranitos, los montaditos y el famoso Leer más...
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Si quieres tener un buen recuerdo de Jardines del Valle, ven primero a Cervecería Lolo. Explora aquí el universo de las cocinas mediterránea y española. Puedes tomarte unas famosas tapas, unos extraordinarios caracoles y un exquisito marisco en este lugar. Recomienda a sus clientes distintas variantes de su deliciosa cerveza. Leer más...
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Me apuesto una buena tapa de caracoles a que nadie en el barrio sabe el verdadero nombre del dueño del bar mas emblemático de los alrededores de la avenida de San Francisco Javier. A pesar de llevar 35 años ya en Nervión, todos le conocen como «Coli», alcanzándose así la identificación perfecta entre el bar y su dueño, un estepeño Leer más...
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Pedro tiene una responsabilidad que, después de todo, no le pesa: mantener el negocio tal como lo hizo su abuelo Protasio y su padre. Entrar aquí es como entrar en casa de un amigo. Nos recibirá con una cerveza, y dentro, en la cocina, tendrá preparado un buen guiso. Una olla grande de caracoles, espinacas o carrillada por si se Leer más...
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Casa Remesal, en Triana, un espacio de la calle Pureza (antes en Rodrigo de Triana) con más de medio siglo de historia. Los caracoles de este establecimiento tienen un ligero toque a ajo que los distingue del resto y sus clientes habituales ya pueden tener la garantía de que este año no se quedarán sin ellos. Leer más...
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Pepe ya era conocido en Pío XII por llevar las riendas de El Tremendo antes de que abriera la Cervecería Pepe Cruz en septiembre de 2016, por ello no es de extrañar que su casa se llenara desde el primer día de clientes buscando la cerveza y las tapitas de siempre, tanto del mismo barrio como de fuera. Así, es Leer más...
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Fueron los vecinos del Juncal los que añadieron la denominación «Los Caracoles» al nombre de Casa Paco, debido a la fama que cosechaban aquí los moluscos del tapeo primaveral. Y Paco, democráticamente, cambió el nombre oficialmente en los carteles. Sí, los caracoles es la marca de la casa desde el 67, junto a las cabrillas con tomate. Aunque no es Leer más...
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Tiene pinta de pub setentero, de aquellos de copa larga y falda corta; pero, aunque también tiene música de hielo en vaso, lo bueno de aquí es su comanda. La gente al Menta viene a dos cosas mayoritariamente: al serranito y a los caracoles. El primero es una viena tierna y pasada por la plancha con carne de pollo o Leer más...
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En Triana, un bar de siempre saca los cuernos al sol. Después de que Diego García abriera las puertas de esta casa en 1963, los sevillanos no han dejado que se vacíen las mesas. Su fundador era maestro de los caracoles mucho antes, y así dejó su sabiduría en los que ahora lo regentan. Una maestría con esta clásica receta Leer más...
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Caracoles, ensaladilla y otras tapas típicas en bar de toda la vida con barra de zinc, mesas altas y terraza. Leer más...
