Pepe ya era conocido en Pío XII por llevar las riendas de El Tremendo antes de que abriera la Cervecería Pepe Cruz en septiembre de 2016, por ello no es de extrañar que su casa se llenara desde el primer día de clientes buscando la cerveza y las tapitas de siempre, tanto del mismo barrio como de fuera. Así, es frecuente encontrar alguna cara conocida de Sevilla en sus mesas. Triunfa el tapeo informal, con Cruzcampo siempre de por medio, destacando los pescados de la costa y el marisco gallego -mejillones, ostras, bogavantes, carabineros…-. Así, sus propuestas van más allá de los de la típica cervecería. Son conocidos sus guisos y platos como el bacalao confitado o las anchoas abiertas rebozadas al limón. Sin olvidar, los caracoles y las cabrillas.